10 Novembre 2015
LA PART DES ANGES. Profumi e distillati d’autore
La parte degli angeli: fragranze e aromi sono nell’aria, provenienti da essenze naturali, miscele di olii, sono note che si librano nell’aria, da annusare, esplorare, ricordare. Forse da bere?
Bicerìn Milano, FISAR Milano Duomo ed Esxence – The Scent of Excellence hanno il piacere di invitare appassionati, curiosi ed esperti di profumi e di degustazione istillati a giocare con i loro sensi per esplorare mondi molto vicini stuzzicando le percezioni con similitudini e ingredienti attraverso un’originale degustazione olfattiva dall’affascinante titolo La Part des Anges, prendendo il nome dalla minima percentuale di alcool che evapora durante l’allevamento del cognac.
Domenica 22 novembre, gli ospiti saranno guidati alla scoperta di quattro distillati selezionati per la loro particolarità e altrettanti profumi d’autore con cui condividono note e sensazioni, presentati e indagati nelle loro sfaccettature da due professionisti dei rispettivi mondi: Stefania Turato, Sommelier Fisar Milano Duomo e wine coach, e Antonio Alessandria, creatore di fragranze e perfume expert. Un incontro speciale rivolto al pubblico organizzato da FISAR Milano Duomo, la Federazione Italiana di Sommelier, Albergatori e Ristoratori insieme a Bicerìn Milano, la nuova winery nel cuore di Milano che sarà cornice dell’iniziativa, con il Patrocinio di Esxence – The Scent of Excellence, l’Evento della Profumeria Artistica.
Per partecipare è sufficiente registrarsi via email all’indirizzo info@bicerinmilano.com
Il costo a persona è di € 20.
Per informazioni:
BICERIN MILANO
02 84258410
info@bicerinmilano.com
BICERIN MILANO è enoteca ma anche Wineroom. Un luogo dove potersi godere una buona bottiglia di vino, abbinandola a piatti realizzati con ingredienti di prima qualità. Una selezione di oltre 600 etichette che spaziano dal nord al sud dell’Italia, oltre ad altre nazioni come la Francia, la Germania, la Spagna, la Croazia, la Georgia. Piccoli e piccolissimi vignaioli che voglio produrre eccellenza!
www.bicerinmilano.com
ESXENCE – THE SCENT OF EXCELLENCE è dal 2008 l’appuntamento milanese con il panorama internazionale della Profumeria Artistica. Una ricca brands list di marchi rappresentativi dell’eccellenza del settore e un interessante calendario di appuntamenti accolgono il pubblico di operatori e appassionati in 4 giorni di profumate scoperte business e culturali.
www.esxence.com
FISAR MILANO DUOMO nasce nel 2010 e oggi rappresenta un punto fermo nella promozione della cultura enogastronomica su tutto il territorio milanese. La Delegazione organizza corsi di formazione per aspiranti Sommelier, seminari didattici sulla degustazione e sulle e principali tematiche enografiche nazionali e internazionali, gite didattiche nei migliori luoghi di produzione italiana, e altri numerosi eventi riservati ai propri soci.